Резка ножом, специальным резцом на столах полуфабрикатов и (или) готовой продукции до установленного технологией размера, толщины, прямолинейного, криволинейного или фигурного контура.
Обсыпка сахаром или кокосом полуфабрикатов и (или) готовой продукции, укладка в тару, подача на упаковку.
Отбор деформированных полуфабрикатов.
Уборка своего рабочего места в конце смены.
Требования
Дисциплинированность, умение работать в команде, желание работать