Кухонный рабочий

Обязанности

• Подготовка продуктов питания для дальнейшей кулинарной обработки Транспортировка продуктов к месту хранения в пищеблоке.
• Содержание в чистоте кухонного инвентаря и оборудования.
• Мытьё бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры для отходов.
• Чистка и дезинфекция моек, раковин и другого санитарно-технического оборудования.
• Уборка закреплённых помещений пищеблока (удаление пыли, мытьё полов, стен, оконных рам и стёкол, шкафов, стеллажей).
• Проверка (в начале и в конце рабочего дня) исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.
• Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

Требования

• ответственность, пунктуальность, чистоплотность, без вредных привычек

Квалификация

• рабочий