Обязанности

подготовка и работа в течение смены на оборудовании по производству сырной продукции; настройка и контроль параметров работы производственного; оборудования (температура, давление, скорость подачи сырья и т.д.) выполнение ежедневного производственного задания; выполнение плановых показателей производства продукции; контроль качества выпускаемой продукции: визуальный осмотр, выявление брака на ранних этапах; оперативное реагирование на нештатные ситуации: остановка линии, локализация неисправности, вызов ремонтной службы; ведение документации: заполнение журналов учёта параметров, фиксация отклонений выпущенной продукции; взаимодействие с другими службами: технолог, лаборант, механическая служба, отдел качества; соблюдение санитарных норм и стандартов; соблюдение трудовой дисциплины.

Требования

физическая выносливость; внимательность, способность концентрироваться на процессе в течение смены; коммуникабельность, дисциплинированность, добросовестность, аккуратность; базовое техническое образование (техникум, колледж) будет преимуществом.