Подготовление сырья,замешивание теста,контоль над брожением опаты и теста, формирование и выпикание хлебных изделий, отпределени готовности теста в печи.
Требования
Подготавливать рабочее место, технологическое оборудование, инвентарь и инструменты к работе.
Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте.
Безопасно использовать оборудование.
Аккуратно и экономно обращаться с сырьём.
Эстетично и безопасно упаковывать готовую продукцию.