Контроль качества и соблюдения технологий приготовления блюд китайской кухни.
Требования
Навыки в организации производства и размещения оборудования, знание технологии и рецептуры приготовления блюд китайской национальной кухни, знание производства продуктов, техники безопасности, санитарных норм, управленческие навыки, разговорный китайский.