Обязанности

Разработка новых шоколадных конфет.
Варка начинки.
Технологические карты.
Организация технологического процесса производства Осуществлять контроль за процессом подготовки сырья, полуфабрикатов и материалов в производстве.
Вносить предложения по совершенствованию технологий.
Осуществлять контроль соблюдения технологических инструкций и рецептур при изготовлении конфет и шоколада.

Требования

Высшее профессиональное образование по специальности Технология пищевых производств, Пищевая биотехнология .
Среднее профессиональное образование программы подготовки квалифицированных рабочих .
Профессиональная переподготовка для тех, у кого есть базовое образование (техническое, инженерное, гуманитарное), но требуется переход в пищевую отрасль.