Подготовка рабочего места и инвентаря, заготовка сырья и полуфабрикатов, приготовление блюд, контроль запасов и рациональное использование ресурсов, соблюдение санитарных норм и правил.
Требования
Профильное образование,медицинская книжка, дополнительные допуски.