Заведующий производством

Обязанности

• Управление персоналом производства.
• Расстановка поваров и других работников, составление графиков работы, проведение инструктажей по технологии приготовления, санитарии и охране труда.

Требования

• Опыт работы вахтовым методом; Среднее профильное образование (технолог).
• Опыт работы на производстве общественного питания от 3-х лет; Знание технологии и технологических процессов в общественном питании, документооборота производственного учета; Отличное знание Excel.

Квалификация

• Среднее образование