Кондитер

Обязанности

• Приготовление изделий: пирожных и пирогов, Формовка и выпечка: подготовка полуфабрикатов, формование заготовок, выпечка с контролем температурного режима, Контроль качества: проверка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие стандартам, отбраковка брака, Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены (чистая спецодежда, мытьё рук), контроль сроков годности сырья и готовой продукции.

Требования

• Не предъявляются

Квалификация

• -