Официант

Обязанности

• Работа с гостями Приветствовать посетителей при входе в зал.
• Помочь выбрать место и проводить за столик.
• Подать меню, рассказать о новинках или акциях.
• Помочь определиться с выбором блюд и напитков, дать советы по составу еды.
• Обслуживание в зале.
• Принять заказ и передать его на кухню или в бар.
• Вынести готовые блюда и напитки по правилам сервировки.
• Следить за чистотой во время еды: вовремя убирать пустые тарелки и бутылки.
• Расчет и завершение смены Рассчитать гостя: распечатать чек, принять наличные или провести оплату по терминалу.
• Убрать грязную посуду после ухода посетителей.
• Подготовить стол к приходу новых гостей.
• Сдать смену, помочь с уборкой зала в конце рабочего дня.

Требования

• Личные качества Коммуникабельность и вежливость в любых ситуациях.
• Стрессоустойчивость при большой загрузке зала.
• Внимательность и хорошая память для заказов.
• Исполнительность и пунктуальность.

Квалификация

• 0