Пекарь

Обязанности

• оставляет рецептуру хлебобулочных изделий.
• 2.2.
• Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
• 2.3.
• Осуществляет формовку хлебобулочных изделий.
• 2.4.
• Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.
• 2.5.
• [Другие работы, определяемые руководителем (технологом) предприятия].
• 2.6.
• [Вписать нужное].
• 2.7.
• Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей пекаря хлебобулочных изделий

Требования

• соблюдение норм трудового законодательства, соблюдение норм пожарной безопасности.

Квалификация

• нет