- осуществляет оценку наличия запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; - составляет заявки на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов; - осуществляет получение из сервизной столовой посуды, приборов и столового белья; - выполняет сервировку столов с учетом стандартов организации питания; - осуществляет контроль предварительной сервировки столов;
Требования
Аккуратность, дисциплинированность, умение работать в режиме многозадачности