организация работ в смене по изготовлению слоеных изделий (слойки, конверты, сосиски, круассаны и т.д.); собственное участие в процессе работы; контроль соблюдения трудовой и технологической дисциплины; контроль использования расходных материалов, обеспечение рационального использования, своевременное формирование заявок на приобретение расходных материалов; контроль качества выпускаемой продукции
Требования
Опыт руководства коллективом; Опыт работы с кондитерскими/хлебобулочными/мучными изделиями от 1 года; Владение ПК на уровне уверенного пользователя: MC Office; Ответственность, инициативность, внимательность и аккуратность в работе;