Кухонный рабочий

Обязанности

• - Соблюдает санэпидрежим в отделении, обеспечивает необходимое санитарно-гигиенического состояние помещения, поддерживает уют в комнатах.
• -Моет вручную, чистит и раскладывает на хранение кухонную посуду и производственный инвентарь.
• -Моет производственные помещения и проводить дезинфекцию рабочих зон.
• -Содержит уборочную инвентарь в чистом и исправном виде.
• -Соблюдает чистоту и порядок на рабочем месте.
• -Ежедневно отбирает суточную пробу готовых блюд в объеме 100,0 г. (штучные изделия целиком) в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и хранит в холодильнике при температуре +2 - + 6 град.
• С не менее 48 часов.

Требования

• Коммуникабельность

Квалификация

• нет