Начальник участка (производство пиццы)

Обязанности

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью участка (изготовление пиццы) с целью выполнения производственных планов по выпуску продукции в установленные сроки и соответствующего качества, согласно техническим условиям; Организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы оборудования; Соблюдение и ведение технологии производства продукции; Контроль за приемкой, отгрузкой, перемещением сырья; Контроль за соблюдением работниками производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда; Выполнение производственных планов; Отсутствие брака, выпуска некачественной продукции; Эффективное использование основных и оборотных средств; Аккуратность, своевременность и точность оформления отчетной и рабочей документации; Соблюдение стандартов санитарного состояния производственных помещений; Отсутствие нарушений трудовой и исполнительской дисциплины сотрудниками; Оперативное руководство сменой - 18 сотрудников.

Требования

• Опыт работы на руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли;

Квалификация

• руководитель