- знание ассотримента и состава блюд - обслуживание посетителей ( помощь в выборе блюда, порционирование, подача ) - соблюдение санитарных норм и требований - поддрержание чистоты и порядка на работчем месте
Требования
Дисциплинированность, вежливость, умение работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, стрессоустойчивость