Изготовитель мясных полуфабрикатов

Обязанности

• - Нарезка и нарубка мелкокусковых полуфабрикатов; -приготовление котлетной массы из мяса, а также начинок для пельменей и вареников; - формовка изделий из котлетной массы с соблюдением заданного веса; - проверка качества поступающего сырья, контроль сроков годности сырья; - содержание рабочего места в чистоте, использование чистой санитарной одежды; - соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Требования

• Ответственное отношение к своим должностным обязанностям.
• Аккуратность, пунктуальность.

Квалификация

• среднее