Буфетчик

Обязанности

• Приготовление и отпуск ограниченного ассортимента кулинарной продукции, реализуемой через буфет; получние продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приеме-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи; подготовка продукции к продаже, выкладка на буфетном прилавке, установка ценников.
• Отпуск готовой для потребления продукции.
• Ведение установленного учета, товарных отчетов.
• Сдача наличных денег, чеков и др.

Требования

• Наличие среднего профессиональное образования по программе подготовки квалифицированных рабочих и (или) дополнительные профессиональные программы в данной области; стаж работы не менее 1 года в организациях питания по обслуживанию потребителей; прошедшее обязательный предварительный медицинский осмотр в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
• Квалификация: без предъявления требований к уровню профессиональной подготовленности Специальность по образованию: Организация обслуживания в общественном питании

Квалификация

• без предъявления требований к уровню профессиональной подготовленности