Осуществляет обслуживание посетителей с простой и средней сложности сервировкой столов и несложным ассортиментом блюд.Накрывает и предварительно сервирует столы.Производит уборку столов, замену скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Требования
Должен знать: технику обслуживания клиентов; ассортимент своего заведения; правила сервировки стола; этикет; товароведение; кулинарию; психологию .