Администратор зала

Обязанности

• Администратор зала отвечает за встречу гостей, распределение по местам, консультирование по меню, контроль за сервировкой и порядком в зале, а также за разрешение конфликтных ситуаций.
• Составление графиков работы персонала, Участие в подборе и обучении новых сотрудников, Контроль за наличием необходимого инвентаря и расходных материалов, Взаимодействие с поставщиками.
• встреча гостей контроль за комфортом и атмосферой в зале подбор персонала организация работы персонала работа с возражениями и решение конфликтных ситуаций формирование ценовой политики ведение отчетности и соответствующей документации

Требования

• Организаторские способности.
• Коммуникабельность.
• Стрессоустойчивость.
• Внимательность и ответственность.
• Знание основ сервиса и этикета.
• Умение работать в команде.
• Способность быстро решать проблемы.

Квалификация

• Сотрудник работает под руководством более квалифицированного персонала.
• Требования к образованию минимальны.
• Выполняются стандартные операции.