Организация бесперебойного снабжения производства всеми видами энергии (электроэнергия, пар, газ, горячая и холодная вода, холод для хранения сырья и готовой продукции).
Обеспечение технически правильной эксплуатации и обслуживания энергетического, холодильного и компрессорного оборудования, котельных установок, систем вентиляции и очистных сооружений.
Разработка и контроль графиков планово-предупредительного ремонта (ППР) энергооборудования без остановки непрерывных циклов переработки молока.
[] Контроль соблюдения параметров температурно-влажностного режима в производственных цехах и складских терминалах (согласно требованиям ХАССП и СанПиН).
Взаимодействие с государственными органами контроля и надзора (Ростехнадзор, Энергосбыт, Водоканал) и ресурсоснабжающими организациями.
Учет и анализ расхода топливно-энергетических ресурсов, разработка и внедрение мероприятий по энергосбережению и снижению энергоемкости производства.
Ведение, согласование и актуализация технической документации, паспортов оборудования, инструкций и отчетности.
Обеспечение безопасных условий труда, контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности в энергохозяйстве.
Руководство персоналом энергетической службы предприятия
Требования
Обязательные допуски: Действующая V группа допуска по электробезопасности (выше 1000 В).
Аттестация по промышленной безопасности (Ростехнадзор) для работы с сосудами под давлением, газовым и котельным оборудованием.
Профессиональные знания: Знание устройства и принципов работы аммиачных/фреоновых холодильных установок, пастеризационно-охладительных систем, правил технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП).
Квалификация
Высшее образование по специальности, опыт работы на руководящих должностях