буфетчик

Обязанности

• -Выкладка ассортимента и отпуск готовой продукции: холодных блюд и закусок, первых, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги; -Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы с соблюдением технологического процесса и условий хранения; -Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров; -Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями; -Реализация готовой продукции, напитков в строгом соответствии с нормами выхода и отпуска; -Контроль за исправностью кассового аппарата;-Отчет за сданную выручку с оформлением соответствующих документов. Сдача наличных денег, чеков; -Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.

Требования

• наличие опыта работы в сфере общественного питания; - наличие пройденного медосмотра; - дисциплинированность; - ответственность