- обеспечивать подготовку зала к приему посетителей: - участвовать в приемке товара, доставляемого поставщиками; - следить за чистотой рабочего места, посуды, территории кафе; - иметь опрятный внешний вид, строго следить за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции; - быть предельно вежливым в общении с посетителями и коллегами, приветствовать посетителей с улыбкой; - быстро и правильно убирать столы после посещения посетителей; - следить за наличием моющих и чистящих средств, различного инвентаря, необходимого для бесперебойной работы кафе, в случае необходимости делать заказ руководителю; - сохранять вверенные работнику зала материальные ценности;