Приготовление блюд по технологическим картам, подготовку сырья, оформление и подачу блюд, контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм, участие в разработке меню, проведение инвентаризаций и поддержание чистоты рабочего места, а также контроль работы помощников и составление заявок на продукты