начальник хозяйственного отдела

Обязанности

• 2.1.
• Организует и осуществляет руководство и контроль хозяйственного обслуживания номерного фонда, общественных и служебных помещений Учреждения.
• 2.2.
• Обеспечивает своевременную и соответствующую высоким стандартам обслуживания подготовку номерного фонда к заселению гостей.
• 2.3.
• Принимает участие в разработке планов текущих и капитальных ремонтов зданий, помещений.
• 2.4.
• Организует своевременную сдачу в стирку постельного белья, спецодежды, текстильных предметов интерьера; обеспечивает высокий уровень качества стирки.
• 2.5.
• Составляет план МТС и бюджет хозяйственного отдела, следит за их исполнением в плане издержек, а также своевременно подает заявки на закупку расходных материалов, чистящих/моющих средств, косметических принадлежностей и предметов личной гигиены для гостей Учреждения.
• 2.6.
• Осуществляет контроль запаса и издержек расходного материала и моющих средств, в рамках установленного бюджета.
• Проверяет правильность составления заявок на текущий ремонт в соответствии с производственной необходимостью.
• Организовывает работу и осуществляет постоянный контроль по уборке общественных помещений.
• Обеспечивает высокий уровень чистоты общественных и служебных помещений.
• 2.7.
• Осуществляет контроль за рациональным расходованием постельного белья, предметов интерьера, моющих и дезинфицирующих средств.

Требования

• Начальник отдела должен знать: Правила предоставления гостиничных услуг; гостиничное хозяйство; организационную структуру Учреждения; аббревиатуру и терминологию, принятые в гостиничном хозяйстве; функционально-планировочную организацию и материальную базу Учреждения; распоряжения и нормы оснащения номеров; порядок и сроки составления отчетности; стандарты обслуживания и операционные стандартные процедуры хозяйственного отдела;

Квалификация

• Высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое)