Обязанности

Работа в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования.
Руководство деятельностью вагона-ресторана и его сотрудниками Обеспечение питанием пассажиров, оказание пассажирам дополнительных торговых услуг; Своевременное составление заявок на продукцию питания с учетом потребности в рейс и сроков годности; Приемка поставок продукции питания.
Ведение документации по кругу обязанностей, заполнение контрольных журналов; Контроль технического состояния вагона-бистро; Организация работы бригады вагона-бистро; Взаимодействие с поездной бригадой; Формирование и контроль кассовой отчетности; Проведение инструктажей с работниками бригады вагона-бистро; Контроль качества предлагаемой пассажирам продукции питания, проведение бракеража; Контроль трудовой дисциплины; Контроль режима работы вагона-бистро; Контроль соблюдения санитарных норм и правил, требований противопожарной безопасности, правил охраны труда; Инвентаризация ТМЦ в вагоне-бистро; Выполнение плана товарооборота.

Требования

Знание правил организации работы по учету реализуемой продукции, столовой и кухонной посуды, инвентаря; Знание порядка обеспечения пассажиров питанием и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг, правил продажи алкогольной продукции.
Управленческий опыт в общепите приветствуется.

Квалификация

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Владивосток, Снеговая улица, 4

Pigeon | © OpenStreetMap contributors

Use ctrl + wheel to zoom!

Вакансия размещена 3 сентября 2026 г.

Похожие вакансии

Управляющий предприятия

65 000 – 65 000 ₽ (в месяц)

Опыт 1-3 года

ООО Три Медведя

Владивосток, Бестужева улица, Д. 15;офис/квартира: КВ. 36

Директор базы (туристической)

60 000 – 60 000 ₽ (в месяц)

Опыт 3-5 лет

ООО Алые Паруса

Владивосток, Верхнепортовая улица, Д. 68В;офис/квартира: КОМ. 607;, Собеседования проводятся только по предварительной записи по телефону по адресу г. Владивосток, Океанский пр-кт, д. 69, оф. 501

Директор ресторана быстрого обслуживания ROSTIC'S

98 000 – 100 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Гудфуд Дв

Владивосток, Красного Знамени проспект, 82В, Сеть ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC'S: ROSTIC'S "Алеутский" - ул.Алеутская 25; ROSTIC'S "Гоголя" - ул. Гоголя 39А; ROSTIC'S "Луговая" - ул. Луговая 18; ROSTIC'S " Народный" - Народный проспект 20; ROSTIC'S " Море" - Некрасовская 49а; ROSTIC'S " Дружба" - ул. Русская 2к; ROSTIC'S "Снеговая падь" - ул. Адмирала Горшкова 40/5; ROSTIC'S "ТЦ Калина Молл", ул.Калинина 8; ROSTIC'S "ТЦ Орион", ул. Сахалинская 41г. ROSTIC'S "Крыгина" - ул. Крыгина 12.

Заместитель директора ресторана ROSTIC'S

69 000 – 74 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Гудфуд

Владивосток, Красного Знамени проспект, 82В, Сеть ресторанов быстрого обслуживания ROSTIC'S: ROSTIC'S "Универсам" - ул. Русская 44, ТЦ "Универсам"; ROSTIC'S "Седанка Сити" - ул. Полетаева 6Д, ТРК "Седанка Сити".