Кондитер

Обязанности

• Место работы Эжва, санаторий-профилакторий Вита .
• Обязанности: приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.

Требования

• профильное образование (пекарь или кондитер)

Квалификация

• пекарь