Обязанности

- Производить раздачу пищи согласно меню и назначаемой диете.
- Производить мытье посуды (стаканы), уборку буфетной и столов с дезинфицирующими средствами и соблюдением санитарных требований.
- Систематически производить текущую уборку обеденного зала, гардеробной и помещения для мытья рук.
2.4.
Ежедневно протирает пыль, убирает мусор и расставляет урны, поливает цветы.
- Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столов.
- Своевременное получение от с/хозяйки необходимого инвентаря и посуды, обеспечение их сохранности.
- Готовит моющие и дезинфицирующие растворы для мытья полов, стен, окон, производит чистку раковин.
- Своевременно информирует диетсестру о необходимости ремонта оборудования и буфетного инвентаря.
- Соблюдение личной гигиены.
- Участвовать в занятиях по сан.
тех.
минимуму и повышения квалификации, проводимых для младшего персонала.
- Периодически проходить медосмотр в соответствии с действующими правилами.
- Проводит генеральную уборку закрепленных за ней помещений, согласно графика заездов

Требования

Уборщик служебных помещений должен знать: - правила санитарии и гигиены по содержанию помещений; - устройство и назначение обслуживаемого оборудования и приспособлений; - правила уборки; - концентрацию моющих и дезинфицирующих средств и правила безопасного пользования ими; - правила эксплуатации технического оборудования.