Подготовка и приготовление пищи; проверка качества продуктов; взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам; регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари, сервировочных зон и т.п.
для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания; эксплуатация крупного кухонного оборудования, такого как грили, фритюрницы или жаровни.