Проведение инспекции (обследования): - предприятий перерабатывающей промышленности; - рынков и других мест торговли пищевыми продуктами животного происхождения.
3.
Проводит ветеринарно-санитарную оценку продукции животного происхождения и интерпретацию результатов испытаний: - пищевой продукции; - продовольственного сырья; - кормов, кормовых добавок; - зерна и продуктов его переработки.
4.
Оценка (интерпретация) результатов ветеринарно-санитарных исследований: - почвы земельных участков различных категорий; - воды питьевой централизованного и нецентрализованного водоснабжения, воды, расфасованной в ёмкости, сточной, природной; 5.
Соблюдает методики инспекции, наставления, ГОСТы, правила и сроки выполнения инспекционной работы.
6.
Направляет в испытательную лабораторию объекты инспекции, подлежащие лабораторным исследованиям в соответствии с требованиями системы менеджмента качества органа инспекции.
7.
Анализирует, обобщает и своевременно оформляет результаты экспертизы, подписывает протоколы обследования, акты инспекции, заключения или иные заключительные документы; 8.
Ведет документацию, предусмотренную Ветеринарным законодательством и иными нормативными документами.
Требования
наличие квалификационного аттестата по направлению деятельности; знание технических регламентов, законодательных и нормативных документов в области проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз.