Повар

Обязанности

• 1.
• Занимается приготовлением пищи в соответствии с меню-раскладкой, строго соблюдая количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии.
• 2.
• Соблюдает при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
• 3.
• Получает необходимые для изготовления пищи продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допускает приготовление пищи из недоброкачественных продуктов.
• 4.
• Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.
• 5.
• Производит отбор суточной пробы.
• 6.
• Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов.
• Условия работы: - работа в стационаре больнице по адресу: г. Новосибирск, ул.
• Трикотажная, д.
• 49/1 - сменный график работы 2/2 - ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней

Требования

• обязательно наличие образования по профессии "Повар".

Квалификация

• начальное или среднее профессиональное образование