Повар

Обязанности

• · Приготовление холодных, мясных и горячих блюд; · Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции; · Соблюдение требований СанПин; · Проведение генеральных уборок в соответствии с графиком; · Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования; · Знания и требования к технологии, качеству приготовления блюд, условиям и срокам хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; · Соблюдение стандартов компании.

Требования

• Профильное образование Повар или Технолог; Умение пользоваться технологическими картами; Опыт работы поваром от 1 года; Ответственное отношение к работе; Исполнительность, аккуратность, трудолюбие.

Квалификация

• среднее профессиональное образование