Подсобный рабочий

Обязанности

• Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
• Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
• Размещение готовых блюд на раздаче и накрытие столов в обеденном зале Подготовка инвентаря и обеденного зала к началу работы.
• Поддержание текущей работы инвентаря и обеденного зала Проверка состояния инвентаря и обеденного зала в конце смены.
• Уборка пищевых отходов.
• Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
• Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
• Участие в уборке кухонного помещения.
• Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
• Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

Требования

• ответственность трудолюбие чистоплотность

Квалификация

• не требуется