Обязанности

2.1.
Осуществляет сервировку столов в соответствии с установленными стандартами.
2.2.
Осуществляет контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и столового белья на закрепленных за официантом столах.
2.3.
Составляет меню для банкетов, официальных и неофициальных знаков.
2.4.
Встречает гостей и сопровождает до столика, если администратор ресторана в данный момент не может этого сделать.
2.5.
Принимает заказ от посетителей, помогает посетителям выбрать блюда и напитки, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд.
Консультирует гостей об особенностях блюд и напитков.
2.6.
Распределяет заказ по месту его выполнения между барменом и поваром.
2.7.
Контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол.
2.8.
Подает заказанные блюда.

Требования

Проявлять вежливость и внимательность к отдыхающим, соблюдать положения внутреннего трудового распорядка.