Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.
Уборка рабочих мест сотрудников основного производства организации питания по заданию повара, мойка посуды, инвентаря.
Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.