Кладовщик

Обязанности

• Получение продуктов от поставщиков согласно накладной; проверка количества, качества и сроков годности;сверка с сопроводительными документами (накладные, сертификаты качества, ветеринарные свидетельства и т. д).
• Обеспечение правильного хранения продуктов, выдача на пищеблок строго по меню‑раскладке, ведение журналов учёта движения продуктов, проведение сырого бракеража (визуальная оценка качества).

Требования

• Справка об отсутствии судимости, коммуникабельност, дисциплинированность, умение работать в команде.

Квалификация

• Технология продукции общественного питания