Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков
Требования
высшее образование без предъявления требований к стажу работы или среднее проф. образование и стаж работы в должности не менее 3 лет