Повар-универсал

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков для клиентов (гостей) Клуба загородного отдыха.
• Делать заготовки на рабочую смену, согласно утвержденного меню Выполнять прочие указания Шеф повара.
• В соответствии с графиком работы участвовать в проведении Санитарного дня.
• Производить выгрузку и раскладку продуктов в соответствии с правилами их хранени

Требования

• -Профильное образование, опыт работы от 2-х лет.Умение работать с тех.
• картами.
• -Опыт работы с заготовками.
• -Знание способов оформления и подачи банкетных блюд.
• -Стрессоустойчивость, высокая работоспособность и чистоплотность.
• -Наличие санитарной книжки.

Квалификация

• Специальное обучение или стаж работы