Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или рофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих.
Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения.
Квалификация
Средний уровень требует реализации определенных задач под наблюдением и самостоятельной работы по известным процедурам.