разработка меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
умение работать в коллективе, коммуникабельность, дисциплинированность, желание расти и обучаться, результативность, целеустремленность и ориентация на результат.