Мойщик посуды

Обязанности

• Мойка.
• Очищает столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь и тару (металлическую, стеклянную, фарфоровую, пластмассовую) вручную и с помощью посудомоечной машины.
• При этом используются моющие и дезинфицирующие средства (например, кальцинированная сода, горчичные порошки).
• Подготовка растворов.
• Составление специальных моющих и дезинфицирующих растворов согласно установленным нормам.
• Сушка и сортировка.
• После мытья мойщик обтирает и сушит посуду, приборы и подносы, а затем сортирует их для дальнейшей раздачи.
• Доставка.
• Чистую посуду, приборы и подносы мойщик доставляет на раздаточные линии или на столы.
• Уборка и поддержание порядка.
• Содержание рабочего места в чистоте и порядке.
• Информирование.
• Он обязан сообщать о проблемах с инвентарём, сантехникой или других ситуациях, угрожающих безопасности.
• Выполнение поручений.
• В течение рабочего дня мойщик может выполнять другие задачи по указанию непосредственного начальника.

Требования

• Аккуратность, пунктуальность.

Квалификация

• не имеет значения