Обязанности

Выполнять сменные задания (по количеству, качеству, ассортименту выпускаемой продукции) в строгом соответствии с рецептурой или технологической картой, соблюдая технологию приготовления, нормы расхода сырья и режимы приготовления, способы.
Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

Требования

Должен уметь готовить различные блюда, соблюдать рецептуры, контролировать качество продуктов и готовых блюд.
Должен быть внимательным и аккуратным при работе с продуктами и кухонным оборудованием.
Работа повара требует физической выносливости, поскольку он может быть занят в течение длительного времени и выполнять физически тяжелые работы.
Опыт работы приветствуется.