Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)

Обязанности

• Организация работы заведения.
• Менеджер должен организовать работу так, чтобы гостям было комфортно в заведении.Контроль качества обслуживания.
• Менеджер должен контролировать количество и качество поступающих в заведение продуктов и приготовленных блюд, соблюдение сотрудниками стандартов обслуживания и санитарно-гигиенических норм.Разрешение конфликтных ситуаций.
• Менеджер должен участвовать в разрешении конфликтных ситуаций в случаях, когда клиент недоволен обслуживанием в заведении.

Требования

• Опыт работы от 5 лет, физическая подготовка.
• Готовность работать с иностранными гражданами, готовность к командировкам, материальная ответственность.

Квалификация

• Высокая