Приготовление китайской кухни. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Знание национальной китайской кухни.
Требования
Дополнительное требование к кандидату - знание национальной китайской кухни. Опыт работы не менее 6 лет по приготовлению китайских блюд.