Кухонный рабочий

Обязанности

• доставка полуфабрикатов и сырья на пищеблок; - открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечиванием сохранности в них продукции; - выгрузка продукции из тары; - заполнение котлов водой; - выполнение по указанию повара первичной обработки продуктов (чистку картофеля, обработку овощей, приготовление фарша и т.д.).
• - доставка готовой продукции к раздаче; - включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; - сбор пищевых отходов; - выполнение работ по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

Требования

• свободное

Квалификация

• кухонный рабочий