Осуществляет приготовление блюд в столовой техникума, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Занимается выпечкой хлебобулочных изделий (пироги с начинкой).