Основные обязанности повара в детском саду включают приготовление блюд строго по технологическим картам, соблюдение строгих санитарных норм СанПиН, контроль сроков годности и правильное хранение продуктов.
Также повар отвечает за правильную термическую обработку, отбор суточных проб и поддержание чистоты на рабочем месте
Требования
должен иметь среднее профессиональное образование (профессия Повар, кондитер или Технология продукции общественного питания ), действующую медицинскую книжку с гигиеническим обучением, и строго соблюдать государственные санитарные правила (СанПиН) и требования Должностной инструкции повара детского сада
Квалификация
высшее или среднее профессиональное образование в области педагогики (либо в другой области + профпереподготовка).