Повар горячего цеха

Обязанности

• - Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения; - Проверка качества продуктов, свежести и соответствия стандартам, контроль сроков годности - Подготовка рабочего места, инвентаря и оборудования перед началом смены; - Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования

• - Опыт работы с технологическими картами; - Опыт работы от 1-го года в аналогичной должности; - Готовность развиваться и получать новый опыт; - Умение работать в команде; - Знание технологий приготовления блюд

Квалификация

• повар