Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Требования
Образование средне-профессиональное по специальности "общественное питание"; Опыт работы 5 лет; Знание технологии приготовления блюд национальной индийской кухни.