Контролировать санитарное состояние помещений, готовить детей к врачебному осмотру, проводить антропомитрические измерения, осуществлять контроль за режимом дня, вести учет отсутствующих по болезни, осуществлять утренний прием воспитанников, термометрию.
Составлять ежедневное меню, вести журналы по питанию, дезинфекции, производственного оборудования и др.